烧麦用的糯米在电饭煲里可以煮吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-08 00:00:58

可以煮。

糯米不用蒸,放电饭锅里当饭煮,原本最少要一个小时才能吃到的烧麦,照这个做法,连包带蒸吃到嘴仅花20分钟,非常简单,详细做法可参考以下步骤:

用料:猪肉丁,烧麦皮子,干香菇,葱,木耳,胡萝卜,白胡椒粉,酱油,盐,鸡精,油。

做法:

1. 烧麦皮子小编用的是比饺子皮大一点的皮子。

2. 干香菇先用水泡发。胡萝卜切丁,小葱切末儿,木耳切末儿。

3. 糯米用水洗净,倒入电饭锅,加适量清水,按煮饭键将糯米煮熟。

4. 糯米饭煮熟后盛出。

5. 锅内倒油,下肉丁翻炒。

6. 肉丁断生后,倒入胡萝卜丁,翻炒均匀。

7. 倒入香菇丁翻炒均匀,加酱油上色,加盐、一点白胡椒粉,鸡精调味。

8. 把煮好的米饭倒入锅内,翻炒均匀。

9. 最后倒入切好的木耳、小葱末儿翻炒均匀,出锅。

10. 烧麦皮摊手上,放入馅料。

11. 将烧麦皮的周边拎起来,烧麦就做好了。

12. 上锅蒸10分钟,烧麦皮熟了就可以开吃。