韭菜鸡蛋煎几分钟

中火3分钟左右。

韭菜鸡蛋饼采用中火一般不需要煎制很久，通常3分钟左右即可，但是具体的时间需要根据实际情况来决定。

韭菜和鸡蛋都是比较容易熟的食物，韭菜煎制久了的话，其口感会变得比较老，而鸡蛋的煎制比较久的话，口感也会比较硬，还有可能会出现煎糊的情况。

所以韭菜鸡蛋煎制韭菜颜色碧绿，鸡蛋呈现的微黄色，可以自行观察其煎制情况，根据实际情况来调整时间。