海虹怎么吃比较好

海虹可做法式白酒青口贝、蒜蓉青口贝、辣炒青口贝等。以法式白酒青口贝为例，需准备食材：青口贝、白葡萄酒、洋葱、欧芹、大蒜、黄油、奶油、橄榄油、西红柿。一共五个步骤，下面是详细操作：

1. 切碎洋葱、大蒜切碎。

2. 爆香锅内倒入橄榄油，放入洋葱碎和大蒜碎爆香。

3. 倒入白葡萄酒放入切碎的番茄，继续翻炒，倒入白葡萄酒。加入黄油和奶油。

4. 翻炒均匀放入青口翻炒均匀。焖5分钟后，撒入盐。

5. 焖2-3分钟再焖2-3分钟。撒入香菜和西芹碎即可。