水果夹心蛋糕咋做啊

编辑:全民百科 时间:2024-07-17 08:45:19

水果夹心蛋糕:

夹心馅原料:鸡蛋2个、白糖3大勺、淀粉1、5大勺、牛奶300毫升、绵白糖1大勺、水果300克;

作法:

1. 蛋糕底坯作法同柠檬夹心蛋糕。

2. 鸡蛋掸散,与白糖、淀粉、牛奶一起加入一厚底锅中,用温火加热,并不断地搅拌直至成稠夹心酱。离火,晾凉待用。

3. 水果削皮去核,切成薄片。

4. 蛋糕烤好后,取出晾凉,从中部横向片切成两片,在底片上抹一层夹心酱,最后盖上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上绵白糖。

小提示:水果可根据季节及市场供应情况,任选以下品种,如、桃、李、樱桃、草莓、香蕉、广柑、猕猴桃等。