大枣枸杞羊肉汤
功效:补身体、御风寒。
原料:羊肉、大枣、枸杞。
做法:1、羊肉切八分大块,在开水锅中氽出血水备用。大枣和枸杞洗净备用。
2. 锅内加水,放入羊肉,葱姜大料同煮。
3. 煮半熟时,加入大枣、枸杞和盐,再煮,煮熟即可。
三香辣椒
功效:改善冬季手脚发凉。
原料:红辣椒、花生米、大葱。
做法:1、红辣椒,在炉火上烤干至接近焦。
2. 花生米,炒熟至酥脆。
3. 大葱在炉火上烤至外层焦糊,剥去外层。
姜丝爆羊肉
功效:改善体虚、手脚冰凉。
原料:羊肉、生姜、花椒。
做法:1、羊肉切成薄片,生姜切成丝。
2. 锅里加入适量的油,等到油锅冒烟子时,放入花椒,八角,炸出香味,倒入姜丝略炒一下,加入羊肉片翻炒,加入盐,味精即可。