蒜蓉蒸排骨怎么蒸好吃

1. 排骨切块清水浸泡 将排骨切成小块，用清水浸泡一小时。

2. 擦干排骨装容器倒酱 将排骨上的水分擦干，装入容器，容器中倒入蒜蓉豆豉酱。

3. 放入酱油和糖并腌制 容器中放入酱油和糖调味，腌制一小时。

4. 蒸锅倒水放排骨浇白酒 蒸锅中倒入水，将装有排骨的容器放置其中，浇上白酒。

5. 排骨表面撒盐并蒸煮 在排骨表面撒盐，蒸30分钟即可出锅。