冬虫夏草含有虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖和矿物质，其中82.2%为人体不能合成且必需的不饱和脂肪酸，含碳水化合物28.9%、游离氨基酸12种，水解物中的18种氨基酸包括赖氨酸、牛磺酸、天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、精氨酸、酪氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、γ-氨基丁酸、色氨酸、蛋氨酸、 缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、鸟氨酸等，具有非常丰富的营养价值。
冬虫夏草含有什么营养元素
编辑：全民百科
时间：2024-08-09 16:36:44
冬虫夏草含有虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素B1、B2、多糖和矿物质，其中82.2%为人体不能合成且必需的不饱和脂肪酸，含碳水化合物28.9%、游离氨基酸12种，水解物中的18种氨基酸包括赖氨酸、牛磺酸、天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、精氨酸、酪氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、γ-氨基丁酸、色氨酸、蛋氨酸、 缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、鸟氨酸等，具有非常丰富的营养价值。