皮蛋怎么吃好吃又简单共4个步骤,需要准备白粥、姜丝、瘦肉丝,以下是皮蛋怎么吃好吃又简单的具体操作步骤:1. 放入姜丝 白米粥煮好,放入姜丝。2. 加入辅料 将盐、瘦肉丝放入锅中。3. 大火煮沸 倒入皮蛋一个,搅拌均匀后用大火煮沸。4. 出锅装盘 出锅装盘即可。