如何用水蛭煲汤

编辑:全民百科 时间:2024-02-29 09:45:19

材料:水蛭一条盐、鸡精、醋、姜丝、葱段。

方法:

1. 水蛭杀好后用纸巾抹干表面,下锅煎,煎完一面再煎一面,撒上一滴白醋去腥味。

2. 倒入开水,撒姜条。

3. 大火烧一会再改小火炖至浓白,加盐,鸡精即可。