1. 产地差异
福鼎银针和政和银针产地明显不同，福鼎银针主要产于中国福建福鼎县，而政和银针产于福建省政和县。这两条线产于福建省。一省一南一北，所以福鼎银针又叫北路银针，郑和银针又叫南路银针。
2. 不同品种的茶树
福鼎银针和郑和银针在茶树的品种上也有所不同。福鼎银针茶品种仅限于福鼎。大白茶又叫福鼎白蒿，正和银针的食用茶树是正和大白茶。 ，虽然这两种茶树都是白茶，但它们是两种不同的大白茶品种。
3. 不同的加工工艺
福鼎银针和正和银针在加工工艺上也有所不同。福鼎银针是用白茶制成的。茶芽在干燥过程中需要不断翻动，防止茶叶变红，选择天气好的时候进行处理。烘烤时，温度应在30-60度之间，而对于正和银针，则需要贪茶芽，在通风阴凉处将尾部雕刻至78%干燥，然后放在强光下曝晒。太阳。干燥后需要烘烤。
4. 外观差异
福鼎银针和政和银针在外观上也有所不同。比较细，茶叶里面有明显的茎。