粉蒸什么蔬菜好吃

编辑:全民百科 时间:2024-02-15 03:27:23

粉蒸苋菜好吃。做法如下:

1. 将莜面和洗净的苋菜拌匀,上锅蒸3-4分钟。

2. 多切一些蒜泥,加入盐、少量糖、胡椒粉、味精、鸡粉,加入适量花椒油,搅拌均匀,再加三到五滴香油。

3. 苋菜蒸好后腰先揭开锅盖,再关火,防止蒸汽滑入锅中,蒸好的苋菜抖散,晾凉。

4. 苋菜和味汁拌匀,装盘即可。