四川工商职业技术学院的专业有：食品生物技术、印刷技术、制浆造纸技术、材料工程技术、环境监测与治理技术、工业分析与检测、食品营养与检测、包装技术与设计、模具设计与制造、机电一体化技术、电子信息工程、电气自动化技术、包装自动化技术、机电设备运行与维护、汽车检测与维修技术、电子商务、计算机网络技术、计算机信息管理、计算机应用技术、软件技术、动漫设计与制作、软件技术、软件技术、软件技术、旅游管理、饭店服务与管理方向、财务管理、会计电算化、工商企业管理、市场营销、物流管理、连锁经营管理。
四川工商职业技术学院是一所公办专科层次的全日制普通高等学校，入选四川省示范性高等职业院校。2017年11月20日，学院入选四川省优质高等职业院校建设计划立项建设院校。