1. 清洗食材 新鲜的杏洗净控干水分备用。
2. 去杏核 用小刀将杏划一圈,并掰开成两半,去掉杏核。
3. 腌制 将所有杏处理好后,加入糖拌匀,盖上保鲜膜腌制6个小时。
4. 煮杏 腌过后的杏会出水,将杏连同腌制出的糖水一起倒入锅里,大火煮开后改小火慢煮15分钟左右。
5. 晾干 将煮好的杏铺盘晾干即可。
1. 清洗食材 新鲜的杏洗净控干水分备用。
2. 去杏核 用小刀将杏划一圈,并掰开成两半,去掉杏核。
3. 腌制 将所有杏处理好后,加入糖拌匀,盖上保鲜膜腌制6个小时。
4. 煮杏 腌过后的杏会出水,将杏连同腌制出的糖水一起倒入锅里,大火煮开后改小火慢煮15分钟左右。
5. 晾干 将煮好的杏铺盘晾干即可。