糖醋藕片怎么炒才更好吃

原料：莲藕适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、香醋适量、白糖适量、生抽适量、鸡精适量、红辣椒适量、香油适量。

步骤：

1. 准备好所有的食材，莲藕切片用清水浸泡。

2. 取一个小碗加入生抽，白糖，香醋，鸡精，盐，拌均匀备用。

3. 炒锅倒香油爆香葱、姜、蒜、辣椒。

4. 倒入藕片翻炒片刻。

5. 加入调好的料汁。

6. 翻炒片刻后，淋入香油。

7. 翻炒均匀即可。