材料主料:豌豆角250g。辅料:油适量、盐适量、葱蒜适量、酱油适量。做法:1、豌豆角撕去两边的筋,洗净。2. 切丝。3. 葱蒜末炝锅。4. 放入豆角,炒匀。5. 倒入酱油,炒匀,倒入清水,炒熟后放盐出锅即可。