凉拌银耳用焯水吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-06 04:00:49

用,凉拌银耳焯水两分钟即可,焯水时间不易太久,以免银耳吃起来不脆,做成的菜品也不好看。

银耳是生活中常见的菌类,凉拌银耳是夏季常见的家常菜,做法也十分简单,炒熟后的银耳和适量白醋、盐、白糖、味精、香油拌匀即可。

吃起来味道酸甜可口,老少皆宜。