步骤1准备食材:菠菜200克、豆腐200克、姜1块、大蒜2瓣。步骤2菠菜切段。步骤3豆腐切小块。步骤4姜切末。步骤5蒜切末。步骤6锅中放入适量清水烧开,放入菠菜、豆腐煮2分钟。步骤7放入盐1勺、姜蒜末调匀,即可出锅。