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炸洋葱花的做法

炸洋葱花的做法如下:

1. 将洋葱圈切掉1cm,切口朝下,均匀切成16份。

2. 准备一个有盖子的碗,将胡椒粉、十三香、辣椒粉等调料放进去,然后放入洋葱。

3. 盖上盖子多翻几次,让洋葱瓣之间均匀地撒上调料。

4. 将蛋液、面粉散上,油锅加至七分热,正反两面各炸3分钟即可。

洋葱含有前列腺素A,能降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。此外,洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。