花椒炒盐泡酒可以放菜里面吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-11 08:36:12

通常不会放入菜里。

花椒中含有大量的芳香类挥发油,做调味品使用具有芳香、微麻的作用,但是放菜里面炒的是调味品花椒,花椒炒盐泡酒是泡制品,花椒炒盐泡酒是发挥其药用价值,做养生药酒饮用,气味和功效都已经发生了改变,不宜继续烹饪料理了。