竹砧板选购技巧是什么

编辑:全民百科 时间:2024-03-07 12:54:25

竹砧板

竹砧板是目前市场上用户选择最多的砧板,它具有耐磨、坚硬、韧性好的特点,使用竹砧板比较轻便,且更安全。请看下文介绍。

1. 看:一看产品颜色,不要选择颜色特别白的产品,经过漂白后,残留化学物质或多或少地会影响人体健康,应选择竹子本色或经炭化处理后的产品;二看产品外观及拼接质量,应选择表面光滑平整,胶合处无明显胶迹或无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的产品。

2. 闻:通过鼻子闻产品气味,应选择无气味的或带竹子清香的,避免选择带有酸味或刺激性气味的产品,有酸味的产品很可能经硫磺熏蒸漂白,而刺激性气味是产品所用的胶黏剂释放的甲醛类有害物质。

3. 掂:用手掂量产品的重量,切勿选择重量过轻的产品,现在部分生产厂家为了节约成本,在砧板芯层夹竹屑、刨花板,这是甲醛的释放源,长期使用会将游离甲醛随食物带入身体,影响人体健康。