做法
1. 准备芹菜 ,马蹄 ,葱 ,鸡蛋 ,盐 ,生抽 ,蚝油 ,猪肉馅 ,饺子皮 ,白胡椒粉 ,黄酒 等食材。
2. 芹菜洗净掰成段,然后切碎,用拉菜器切成碎末,把水攥干。
3. 马蹄用水焯,然后切成小块,用拉菜器切成碎末。
4. 将所有材料打成馅。
5. 包饺子时饺子皮周围用手捏薄,中间皮厚,周边皮薄。
做法
1. 准备芹菜 ,马蹄 ,葱 ,鸡蛋 ,盐 ,生抽 ,蚝油 ,猪肉馅 ,饺子皮 ,白胡椒粉 ,黄酒 等食材。
2. 芹菜洗净掰成段,然后切碎,用拉菜器切成碎末,把水攥干。
3. 马蹄用水焯,然后切成小块,用拉菜器切成碎末。
4. 将所有材料打成馅。
5. 包饺子时饺子皮周围用手捏薄,中间皮厚,周边皮薄。