驴肉和洋葱能一起吃吗？

可以一起吃。

驴肉味甘、酸，性平，含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素A、胡萝卜素、B族维生素、维生素E以及钙、磷、铁、镁、锌、钠、硒等营养成分；洋葱味辛、甘，性温，含有洋葱蒜辣素、半胱氨酸、前列腺素A、硒、钾、膳食纤维、蛋白质等营养物质，两者搭配在性味和成分上并不相克冲突，适宜一起炒来吃，能起到补虚养身、润肠通便、美容养颜、提高抵抗力等作用。