菱角每次吃多少为宜

10-15个左右。

菱角中含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖以及多种维生素成分。适量食用可以起到清热解毒、生津止渴的作用。但不可多食，每次10-15个左右即可。其含有大量的淀粉，食用过多的话很容易会引起消化不良的现象，且淀粉还可以在酶的作用下转化为糖分，因此菱角食用过多还容易导致肥胖。