怎么蒸馒头又白又大又软

编辑:全民百科 时间:2024-04-09 11:45:55

材料:面粉、发酵粉、清水、保鲜膜。

做法:

[if !supportLists]-->1、[endif]-->面粉、发酵粉和清水搅拌均匀。

[if !supportLists]-->2、[endif]-->把面粉揉成光滑的面团。

[if !supportLists]-->3、[endif]-->用保鲜膜盖上,静置两小时。

[if !supportLists]-->4、[endif]-->当面团出现蜂窝状时,说明已经发好了。

[if !supportLists]-->5、[endif]-->发好的面团做成合适大小的面剂子,然后再揉成馒头模型。

[if !supportLists]-->6、[endif]-->蒸锅内加入清水,把做好的馒头模型放在屉布上。

[if !supportLists]-->7、[endif]-->盖上盖子,大火蒸制30分钟后即可关火,此时馒头已经熟透了,打开锅盖即可取出,稍凉一会儿即可食用。