牛奶
牛奶中的蛋白质会和大蒜发生反应，进而大蒜的异味就可以去除，只是喝牛奶时最好是小口慢咽，以便牛奶能在口腔中多停留一会，并且喝温牛奶效果更好，如果没有牛奶，吃其他富含蛋白质的食物可以有同样效果。
咀嚼茶叶
茶叶中含有丰富的单宁酸、茶多酚、儿茶素以及茶色素，这些活性成分可以很好的抑制口腔中微生物的繁殖，而部分微生物繁殖会发酵产生异味，所以咀嚼茶叶也是可以去味的。
咀嚼薄荷
薄荷是一种天然的空气清新剂，薄荷中的清新成分可以在口腔中停留很长时间，所以用来出吃大蒜后的异味最好不过，如果手边一时不知道新鲜的薄荷，香菜、芹菜也能起到去除口腔异味的作用。