特百惠的牛肉干怎么做的

1. 锅烧水做热，放入葱段和姜，把牛肉粒过水备用。

2. 把鸡翅调料、花椒、香叶、生抽、料酒、色拉等放入一个碗内，把过水的牛肉粒放入碗内淹半个小时，然后把碗放入微波炉里等待5分钟。

3. 把碗拿出来略翻下面，放入微波炉里再等待五分钟。

4. 去掉淹料的汁，把牛肉粒直接放到玻璃盘上，微波炉等待4分钟，然后翻面再等待四分钟。

5. 微波炉加热完成后装盘食用即可。