材料：蘑菇，红辣椒，淀粉，盐，豆瓣酱，老抽，生抽。
步骤：
1. 蘑菇洗净挤水，撕成条。
2. 油锅热油，放干红辣椒。
3. 放豆瓣酱，炒香。
4. 放蘑菇，生抽，盐。
5. 尝尝偏咸一点，白水放适量淀粉搅拌开，导入勾芡。
6. 翻炒数次，3分钟左右，放一点点老抽即可出锅。
素炒蘑菇的家常做法
编辑：全民百科
时间：2024-01-05 03:54:09
材料：蘑菇，红辣椒，淀粉，盐，豆瓣酱，老抽，生抽。
步骤：
1. 蘑菇洗净挤水，撕成条。
2. 油锅热油，放干红辣椒。
3. 放豆瓣酱，炒香。
4. 放蘑菇，生抽，盐。
5. 尝尝偏咸一点，白水放适量淀粉搅拌开，导入勾芡。
6. 翻炒数次，3分钟左右，放一点点老抽即可出锅。