花甲能和鸭肉一起煲汤吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-11 09:45:49

花甲能和鸭肉一起煲汤。

食材:鸭肉、花甲、生菜。

花甲鸭肉做法如下:

1. 生菜放水里浸泡,花甲买的时候可以装点盐水回来吐沙,鸭肉切成片,加点酱油,盐,鸡精,胡椒粉,淀粉腌制一会。

2. 热锅,下油,放葱末,爆香后加水适量。

3. 水煮开后放入腌制的肉片。

4. 肉煮熟后再放入洗净的花甲。

5. 花甲壳开后,避免用铲子炒。

6. 加盐,胡椒粉,放入生菜,变色即可盛出来享用。