鲜蔬培根卷做法图解

1. 胡萝卜切条；姜蒜切末；金针菇洗净切去根部。

2. 培根从中间切开，取金针菇、黄瓜条、胡萝卜条卷住。接口处用牙签固定。

3. 入锅煎至两面金黄，金针菇变软，盛出备用。

4. 煎培根卷的油煸香姜蒜末；入双孢菇略翻炒，加入清水焖软。

5. 倒入耗油、淀粉、清水勾兑好的芡汁大火收浓。