主料：毛豆500g。
辅料：盐、八角、茴香、香叶、桂皮、香果、干辣椒、五香粉、大蒜、姜、黄酒 。
步骤：
1. 毛豆洗干净后，剪掉头和尾。
2. 用盐腌制一下。
3. 碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等调料。
4. 准备好锅，将毛豆和调料加水，一起煮。
5. 大火煮开后中火煮15分钟。
6. 等待入味后即可食用。
那种超辣的卤毛豆怎么做
编辑：全民百科
时间：2024-08-03 05:27:16
主料：毛豆500g。
辅料：盐、八角、茴香、香叶、桂皮、香果、干辣椒、五香粉、大蒜、姜、黄酒 。
步骤：
1. 毛豆洗干净后，剪掉头和尾。
2. 用盐腌制一下。
3. 碗内放黄酒、香叶、蒜、姜、辣椒等调料。
4. 准备好锅，将毛豆和调料加水，一起煮。
5. 大火煮开后中火煮15分钟。
6. 等待入味后即可食用。