1. 羊肉切成块状。
2. 萝卜切成块状。
3. 生姜切成片状。
4. 蒜苗切成段状。
5. 锅中放水,水开后放入羊肉,加两勺料酒。
6. 羊肉捞出,放入清水中。
7. 水开后,倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。
8. 30分钟后捞出葱结、萝卜,加入粉丝、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。
9. 盛出即可完成。
1. 羊肉切成块状。
2. 萝卜切成块状。
3. 生姜切成片状。
4. 蒜苗切成段状。
5. 锅中放水,水开后放入羊肉,加两勺料酒。
6. 羊肉捞出,放入清水中。
7. 水开后,倒入羊肉、萝卜、姜片、盐、葱结、花椒、料酒。
8. 30分钟后捞出葱结、萝卜,加入粉丝、木耳、蒜苗花、味精、胡椒粉。
9. 盛出即可完成。