麦饼卷的做法 平时在家就能做

1. 食材：韭菜（已清洗切段）、绿豆芽（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）、香干、麦饼。

2. 将已清洗好的茭白和香干放在案板上切成丝。

3. 在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的茭白和香干翻炒翻炒。

4. 随后，合入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生；接着，合入切好的韭菜翻炒一下。

5. 然后，加1汤勺生抽；加1勺盐；加0.5勺味精；调味炒匀。

6. 出锅装盘；最后，将炒好的素合菜放入麦饼中；包起来，即成。