电饼铛这东西作用大吗？

作用不小可制作多种美食：公婆饼、香酱饼、千层饼、掉渣饼、葱油饼、鸡蛋饼、煎饺、烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤、铁板烧、煎鱼、烤鸡翅。

电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。