世界三大古酒是什么

编辑:全民百科 时间:2024-05-31 13:00:19

黄酒、啤酒、葡萄酒。

黄酒,世界上最古老的酒类之一,源于中国,且唯中国有之,黄酒以大米、黍米、粟为原料,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸。

啤酒,以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。其酒精含量低,含有CO,富有营养。

葡萄酒,以葡萄为原料酿造的一种果酒。其酒精度高于啤酒而低于白酒。营养丰富,保健作用明显。