可以，芝士即为奶酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。下面介绍芝士的一种做法：
1. 先打好一个鸡蛋，放入适量盐。
2. 青豆和玉米清洗一遍。
3. 准备好剩米饭。
4. 鸡蛋打散，热锅后加入橄榄油，放入鸡蛋煎到两面金黄后拿出备用。
5. 锅中放入玉米和青豆翻炒一分钟左右。
6. 加入剩饭划散，加入咖喱粉和米饭炒匀，放一点盐和少量鸡精。
7. 加两勺水和鸡蛋汁。
8. 把鸡蛋汁和米饭拌匀，加葱。
9. 把炒好的饭放入一个适合于烘烤的盒子里。
10. 放入烤箱，220度，烤15分钟即可。