月饼怎么样储存能长时间保持新鲜

编辑:全民百科 时间:2024-02-04 07:45:53

冷藏保存

买回来的月饼如果不立马吃的话,建议将其放置在冰箱中冷藏保存,这样能抑制细菌的滋生,同时能维持月饼柔软的口感。但注意放冰箱冷藏时,一定要将月饼密封处理好,不然会加速其水分流失。

阴凉干燥处保存

如果月饼本是是密封包装好的话,建议直接将其放在阴凉干燥处保存即可,要避免受到太阳照射。

注:不建议将月饼放冰箱中冷冻保存,这样会使月饼变硬,从而导致口感不佳。且月饼熟化的面粉会析出水分,这样拿出来后会加速月饼变质速度。