脱脂牛奶可以加热到多少度

为了不让高温破坏牛奶的营养，可以选择用热水保温来加热牛奶。用温开水可以隔几分钟加热就基本可以了。

直接倒入奶锅加热也可以，只是需要注意，不要开高火，低火即可，加热到30-50度即可关火，温起来即可。

说明:

牛奶加热到70℃以上已经破坏了蛋白质结构，导致营养物质流失，45℃至65℃是热牛奶的最佳温度范围。