马齿笕怎么做好吃着

编辑:全民百科 时间:2024-07-11 12:00:35

1. 首先准备适量的马齿苋,用清水将马齿苋充分的清洗干净,洗去马齿苋里面的泥土。

2. 然后将清洗干净的马齿苋放在案板上,把马齿苋切碎,放入盘中备用。

3. 切碎的马齿苋中放入少许食盐、白胡椒粉,加入一小碗面粉,搅拌均匀。

4. 搅拌均匀以后。用手把马齿苋反复揉搓把马齿苋跟面粉揉紧。

5. 把马齿苋跟面粉揉紧以后,取一些马齿苋放在手上捏紧,捏成小团摆入盘中备用。

6. 提前把玉米叶子剪成方形的小片,把剪好的玉米叶子均匀的铺在蒸屉上面。

7. 然后把做好的马齿苋面团摆放在玉米叶子上面,中间留有一定的空隙,防止粘连。

8. 锅中倒入适量的清水,把摆好糯米面团的蒸屉放入锅内,盖上锅盖,水开后蒸15分钟左右即可。

9. 在蒸马齿苋团子的过程中调一个蘸汁,将大蒜黑芝麻一起捣碎,捣碎以后放入碗中,倒入适量的酱油、香油、醋,搅拌均匀即可。