四物汤可与鸭肉一起炖吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-10 08:45:55

做法:

原料:鸭子半只、当归15克、川芎6克、白芍10克、熟地15克、开水适量、盐适量、鸡精1小匙、姜2片、枸杞10粒。

步骤:

鸭肉切块过热水焯一下去掉血水,捞出备用;汤锅内下足以没过鸭肉的热水,放入姜片、枸杞、鸭肉和四物;大火烧开,小火炖2到3小时;吃之前用盐和鸡精调味即可。