1. 将小土豆、香菜、豇豆洗净，精良切大段，小土豆上的泥巴尽量泡软，比较容易洗净。
2. 将锅内油加热，加入花椒、八角、葱、姜、五花肉、肉皮，翻炒至金黄。
3. 加入生抽、料酒、老抽、翻炒几下就好。
4. 加入小土豆翻炒。
5. 加入温水，盖过土豆即可，盖上锅盖小火，大约四十分钟左右。
6. 离出锅大约20分钟左右，下入青菜，等熟了就可以出锅了。
酱小土豆咸菜的做法
编辑：全民百科
时间：2024-11-23 07:09:59
1. 将小土豆、香菜、豇豆洗净，精良切大段，小土豆上的泥巴尽量泡软，比较容易洗净。
2. 将锅内油加热，加入花椒、八角、葱、姜、五花肉、肉皮，翻炒至金黄。
3. 加入生抽、料酒、老抽、翻炒几下就好。
4. 加入小土豆翻炒。
5. 加入温水，盖过土豆即可，盖上锅盖小火，大约四十分钟左右。
6. 离出锅大约20分钟左右，下入青菜，等熟了就可以出锅了。