鲈鱼不能和什么一起同食

编辑:全民百科 时间:2024-07-24 23:54:42

鲈鱼一般没有特别相克的食物,平时和其他食物一起食用一般都不会对导致鲈鱼营养流失的情况,只是由于鲈鱼蛋白质丰富,所以在食用的时候尽量避免和高鞣酸的物质一起食用,因为蛋白质与鞣酸会发生反应,导致蛋白质凝固沉淀,生成不易被消化的物质,所以可能会 加重肠胃的消化负担,一般含鞣酸高的物质都是一些水果还有茶类,还有菠菜、芥菜之类的蔬菜,尽量避免一起食用。