水煮海螺的做法

水煮海螺用料：海螺、葱段、姜片适量、盐适量。

做法步骤：

1. 新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。

2. 海螺刷洗干净，冷水下锅。

3. 洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片。

4. 大火煮开，水开后，大海螺煮10到15分钟，中小海螺煮3到5分钟。

5. 添加一点点盐，即可出锅。