食人鱼能吃吗（食人鱼吃鱼食吗）

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食人鱼能吃吗（食人鱼吃鱼食吗）

食人鱼可以吃。

食人鱼无毒，它的口感类似鲳鱼，鱼身比白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼细致，但是较有嚼感，鱼腹肉最嫩，鱼皮胶质厚。

食人鱼也称食人鲳，是分布于南美洲亚马逊河中的一种鱼，是水虎鱼（Piranha）的一种。水虎鱼有近56种，属脂鲤科中的锯鲑脂鲤亚科，按食性不同，可分为：杂食性，肉食性两种。肉食性的食人鲳，正名红腹锯鲑脂鲤，即纳氏锯齿鲤。该鱼体长30厘米（不计尾鳍）。

主要分布于安第斯山以东至巴西平原的诸河流中。除亚马逊河外，库亚巴河和奥利诺科河也是其主要产地。现处于南美洲亚马逊河流域，分布于阿根廷、巴西。

可以吃，食人鱼又叫做食人鲳，属於可食性的鱼类。食人鲳的口感类似鲳鱼，鱼身比白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼那麼细致，但是较有嚼感，鱼腹肉最嫩，鱼皮胶质厚。

可以吃，食人鲳的口感类似鲳鱼，鱼身比白鲳厚实，口感不像鲷鱼、石斑鱼那么细致，但是较有嚼感，鱼腹肉最嫩，鱼皮胶质厚。

食人鱼是水虎鱼（Piranha）的一种。肉食性的食人鲳，正名红腹锯鲑脂（nattereri），即纳氏锯齿鲤。该鱼体长30厘米（不计尾鳍）。食人鲳主要分布于安第斯山以东至巴西平原的诸河流中，除亚马逊河外，库亚巴河和奥利诺科河也是其主要产地。

食人鱼栖息在主流、较大支流，河宽甚广、水流较湍急处。成鱼主要在黎明和黄昏时觅食，以昆虫、蠕虫、鱼类为主，但其有些相近种只吃水果和种子。活动以白天为主，中午会到有遮蔽的地方休息。

“食人鱼”对水质要求不严，喜欢弱酸性软水，生长适宜水温为22至28摄氏度。这种鱼群体觅食，主食比较小个体的鱼，猎食水中任何移动的东西，尤其对血腥味敏感，任何一点血腥味都会激起大群“食人鱼”的狂暴攻击。“食人鱼”体质强壮，易饲养，但不能与其它鱼共养。

食人鱼虽然十分凶猛，但它可以被我们食用。

下面我们来了解一下食人鱼和普通鱼，从而得出它们之间有何不同。

食人鱼

食人鱼是水虎鱼品种之一，它位于南美洲，也被称为食人鲳。食人鱼天敌包括有：电鳗、刺鲶、等等。

食人鱼之所以被称为食人鱼，是因为它下颚咬合力十分强大，能够很轻易地将猎物撕裂，吃到只剩一堆白骨。

在食用上，因为食人鱼脂肪多、肉厚实，所以咬起来有嚼劲。

普通鱼

鱼是我们日常生活中常见地一种食材，它营养成分非常丰富，包括了：硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、等等。

因为它所含营养物质丰富，所以带给人们的好处也是非常多，包括了：可以保护心脏、可以预防癌症、可以预防骨质疏松、可以保护我们的视力、增强我们的记忆力、对心脑血管疾病也有很好地预防作用。

并且可食用鱼种类也非常地丰富，包括了鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、青鱼、草鱼、带鱼、鳗鱼、黄鳝、泥鳅、等等。除了上面介绍的鱼类共同功效以外，不同种类鱼儿给我们带来的好处也是不相同的。例如：带鱼，不仅仅可以暖胃，还对肝炎的治疗有一定帮助；鲫鱼，可以清热解毒、消除水肿，促进我们人体内血液循环。

最后，我们来总结一下食人鱼与普通鱼的不同点

食人鱼，皮、肉都十分地坚硬，用刀切起来不方便；食人鱼体内没有什么鱼骨头，但是它们牙齿十分锋利；食人鱼对人类攻击性还是很大的。而普通鱼类，鱼皮和鱼肉都十分地柔软、好处理，牙齿也不锋利，并且大多数鱼类都含有鱼骨头；普通鱼类对人类攻击性不大。