超市腌好的牛柳怎么洗

把牛柳放到清水里面清洗，然后再浸泡60分钟，把脏东西以及血水都有效的清除，也可以把牛柳的腥味去除掉，这样炒制出来的牛肉味道会更好，有一些人为了把牛柳的血水去除，所以会直接使用焯水这个步骤，其实比起焯水，用直接浸泡的方式会更好一些，不会让牛肉的口感受到太大的影响，牛柳浸泡好后就需要开始腌制，用清水先清洗一下，然后再切成片状。