花胶和虾怎么一起吃

材料：花胶100克，鸡脚、鸡翅200克，鲜虾200克，土豆2个，食盐、葱、姜、蒜、香菜各适量。

做法：

1. 花胶提前一天泡发，洗净备用。

2. 葱、姜、蒜、香菜洗净，切好备用。

3. 土豆洗净，去皮，切块备用。

4. 鲜虾洗净，去虾线备用；鸡爪、鸡翅洗净备用。

5. 锅中热油，放入葱、姜、蒜炒香，放入土豆、鸡翅、鸡爪、花胶翻炒片刻。

6. 加入清水，炖煮90分钟左右。

7. 待熟透后根据自己的口味放入香菜和葱花。