速冻包子是生的还是熟的

市面上绝大部分的速冻包子是熟的。回家隔水，水开之后10分钟即可食用。

包子速冻之前肯定已经是熟制品了，因为包子经过发酵过程之后，如果半生不熟的再让消费者回去加热，对口感会有很大的影响，就像蒸米饭蒸到七八分后再去二次加热，和直接蒸熟的口感会差很多。