音序是C,音节是chi。音序是整个音节的第一个字母的大写,一共有25个字母,字典上就是通过一个字的音序对其进行排序。音节包括了声母和韵母。音节是整个字的语音单位,用于给汉字注音;音节不包括声调。吃字的声母为ch,韵母为i,完整读音为chī。