吃腊肉前要怎么样处理皮才会软

用火烧一下

吃腊肉之前可以将腊肉皮在火上稍微烧一下，或者可以用火枪喷一下，这样能让腊肉皮变得更软，同时还能去除腊肉皮的油脂，这样清洗腊肉的时候会更加方便。

煮一下

或者将洗好的腊肉切片，然后翻入锅中煮一下，在煮的过程中腊肉会慢慢吸收水分变软，腊肉的口感会变得更加有嚼劲。