寒冷的冬天，也能钓到鱼，特别是鲫鱼，这是有科学根据的。从物理学角度看，水面温度即使降至0度，甚至更低，深水区的水温也能保持在4度。而一般鱼类的最佳生长水温是15～25度，超过30度或低于4度时即不吃不动。
1. 在冬季鱼类的开口情况不如夏季，秋季两季，所以在味道上要选择那些具有浓香或是浓腥的饵料。
2. 在河流，小江钓鱼用蚯蚓比较好。蚯蚓是很多鱼类都喜欢吃的，而且蚯蚓在水里存活的时间比较长一些。
3. 北方冬钓用红虫，蘸一些带腥香的粉料效果更好。
4. 还要注意所用的饵料必须具有一定的雾化性，以保持软粘的特性。寒冬钓鲫鱼的钓饵一般是活食。线虫、蚯蚓，红虫效果最佳，腥味浓、蛋白质含量高、颜色红艳，下水后又能蠕动，鲫鱼见到如此美餐，岂能放过！
有些池塘，鲫鱼吃惯了素饵，用索饵作钓饵也不错，可用红红薯粒、玉米粑、面粉、啤酒糟中未烂的麦子、玉米粒，如果加点香精、曲酒、糖，效果更好。