鸡肉熟了但是骨头红色吃了有事吗?

编辑:全民百科 时间:2024-09-07 16:27:42

一般情况下是没事的。

鸡骨头中也含有一定的血液,正常情况下成年鸡会由于骨头充分钙化而呈现正常的浅米黄色;而如果是年龄偏小的小鸡由于尚未成年,骨头钙化不充分,骨头内含有较多的造血干细胞,这种情况下就算是煮熟了之后骨头也会呈现出红色的情况。

只要确定吃下去的鸡肉是煮熟的,那么一般情况下对人体健康是没有很大影响的,可以放心食用。